26-letni zawodnik pierwsze kroki stawiał w Dunajcu Nowy Sącz. Od sezonu 2012/2013 “Dinek” był związany z pierwszą drużyną Sandecji, oprócz dwóch krótkich przerw. Rundę jesienną sezonu 2013/2014 spędził w Kolejarzu Stróże, a w rozgrywkach 2018/2019 występował w Cracovii Kraków. W poprzednim sezonie Fortuna I Ligi, Adrian Danek rozegrał 32 mecze na pierwszoligowym poziomie oraz jedno w rozgrywkach Pucharu Polski. Łącznie w “Biało-czarnej” koszulce rozegrał 165 spotkań strzelając przy tym 5 bramek i 11 razy asystując.